今日のあいがけカレー

以前の投稿で触れたカレー店「MIKATSUKIに再び行った。

もちろん副菜たっぷりのあいがけカレーを注文したのだが、

運ばれてきて驚いた。

この盛り付け。

どこぞのダムカレーを彷彿とさせるが、堰堤の両側にカレーの湖がある。

というか、副菜の配列も含めて、これはまるで・・・

リオデジャネイロのキリスト像か、ヱヴァンゲリオンのリリスではないか。

斬新! そして楽しい!

シェフの腕は折り紙付きなので、カレーの味にはいちいち言及しないが、

盛り付けだけでここまで楽しませてくれるとは。

「盛る」という行為は、人を楽しませる上で大切なのだなと思った。

 

だが私自身は「盛る」のが苦手だ。

記事の文章はシンプルに

写真はモノクロかニュートラル

メール文章も本題のみ

人を喜ばせようというサービス精神が足りないのだと思う。

なので、MIKATSUKIの盛り付けに感嘆しても、

私の「盛り」は大でも特でもなく「並」であることには変わりない。

悪しからず。

 

 

追記:ラッシーはとても絵になる。

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By ほりゆき

ぶるぼん企画室代表の堀行丈治(ほりゆきたけはる)です。取材、執筆、撮影、編集を生業としています。

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